Hallonsirap

Hallon är gott i alla former.

 Den här formen är mycket smakrik och jag har gjort den mest för att pensla mina tårtbottnar med, blir saftiga och goda.

 Men kan också användas som smaksättning i smörkräm, frosting eller i kaksmeten.

Det här behöver du:

3 dl hallon

2 dl vatten

400 g socker

Gör så här:

Koka upp hallonen med sockret och vattnet, låt koka ett par minuter under omrörning.

Sila bort kärnorna i en finmaskig sil. 

Häll upp på glasburk eller flaska och förvara i kylen.  

Blir mer smakrik efter ett dygn. 

Så enkelt var det.

prova du också.

Lycka till!